Los millennials franceses son los mayores consumidores de productos del mar
Los nacidos entre 1981 y 1996 se han convertido en los consumidores de alimentos del mar más representativos en lo que va del 2018 a nivel mundial
Los nacidos entre 1981 y 1996 se han convertido en los consumidores de alimentos del mar más representativos en lo que va del 2018 a nivel mundial
Un nuevo nicho crece con las bebidas nutritivas que son realizadas principalmente a base de frutas y verduras como: higo, tomate, frutilla
El mercado de los suplementos alimenticios crece cada vez más en este país, es así que en el año 2017 representó 1,800 millones de euros
La empresa Globexplore renueva la espirulina con su nueva técnica de congelación, este proceso consiste en congelar la espirulina en forma de perlas a -196°C para así garantizar la conservación de todas sus propiedades. Al ser un producto con gran contenido de vitaminas, proteínas, minerales y además tener un sabor neutro, puede ser utilizado en […]
Malongo, empresa francesa de café, lanza al mercado su nueva bebida “sana y natural” Cold Brew, un café frío sin azúcar
La reconocida empresa Pescanova que cuenta con una prestigiosa reputación por la calidad de sus productos, los cuales provienen de Ecuador, Guatemala y Nicaragua, lanzará al mercado nuevas presentaciones en sus productos congelados, como: ceviche de camarón con limón y culantro y camarones apanados en brocheta. Fuente: Revista Lineaires n°347 junio 2018 Reportado por: OCE […]
En el año 2017, 585,000 toneladas de banano ingresaron en territorio francés, rompiéndose un nuevo récord en el consumo anual de la fruta
Alrededor de 20 millones de toneladas de plátano verde, se producen anualmente en África Central, África del Oeste y Sudamérica
El consumo de chocolate a nivel mundial alcanzó los USD 102 mil millones en 2017 y las proyecciones de Euromonitor son que la demanda crezca en 8%
Los dos mayores productores de cacao a nivel mundial (Ghana y Costa de Marfil 60% de participación de mercado) cerraron una alianza estratégica