El mercado mundial de snacks está evolucionando de la mano de consumidores que buscan productos capaces de combinar practicidad, nutrición y beneficios funcionales en una sola propuesta. En este escenario, la proteína se ha consolidado como un importante motor de innovación para la industria alimentaria. Los fabricantes están desarrollando nuevas alternativas que respondan a la […]
El mercado de suplementos alimenticios en Centroamérica está evolucionando hacia productos más funcionales, especializados y convenientes
El mercado global de snacks picantes atraviesa una etapa de fuerte innovación, impulsada por consumidores que buscan experiencias de sabor
El crecimiento de las gomitas energéticas como un nuevo formato dentro de los suplementos y alimentos funcionales
Durante su intervención en el Global Produce & Floral Show, la directora ejecutiva de la International Fresh Produce Association (IFPA)
Este 2 de septiembre del 2025, Ecuador y Corea del Sur firmaron acuerdo comercial, el cual deberá ser aprobada por la Corte Constitucional y la
Creadoras de contenido como Angela Yvonne, de VeganPopEats, están demostrando que comer saludable no requiere grandes presupuestos.
Dole Fresh Vegetables/Bud Antle presentó un rediseño integral de los empaques de su línea Dole Salad Kits, con un estilo moderno, colores vibrantes, fotografía renovada
Ecuador reafirmó su compromiso con la internacionalización del sector alimentario al participar en el Summer Fancy Food Show 2025, la feria más importante de alimentos especializados en Estados Unidos, que se llevó a cabo del 29 de junio al 1 de julio en el Javits Center de Nueva York. Esta participación fue posible gracias al […]
Diversos factores a nivel global influyen en la evolución de las tendencias en el sector de alimentos y bebidas. Entre los principales elementos que marcan estas transformaciones se encuentran los impulsores de megatendencias, los cuales abarcan dimensiones políticas, económicas, sociales, ambientales y tecnológicas que generan cambios significativos en el mundo. Algunos ejemplos de estos impulsores […]
