Estudio muestra que agricultura orgánica tiene igual o mejor rendimiento que la convencional
Tras 40 años de pruebas y análisis en explotaciones agrícolas, el Instituto Rodale de Kutztown en Pensilvania, publicó un informe
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De acuerdo a lo informado por la Agencia Reuters, a partir del 8 de enero de 2023 la Oficina de la Administración Estatal de Regulación del Mercado de China
De acuerdo a lo detectado por MINTEL, se pueden visualizar para el 2022 siete temas fundamentales que influyen en la elección
México es el país con las especies de insectos más comestibles del mundo, tienen huevos de hormiga, llamados escamoles, a veces llamado caviar
Europa: Los consumidores buscan comidas que ofrezcan sabores diferentes, por ello, las marcas han incrementado la oferta de mezclas de verduras
El CBD (cannabidiol), uno de los cannabidoines que se extraen de la planta cannabis, está siendo cada vez de mayor interés para el sector industrial por su potencial terapéutico y beneficios para la salud, entre los que se destacan: la reducción de la ansiedad y alivio para las dolencias. En Latinoamérica, Colombia le está dando […]
El COVID-19 ha creado conciencia en la población mundial sobre los beneficios que el consumo de frutas y vegetales aportan al organismo y al sistema inmune de las personas. Sin embargo, su ingesta está muy por debajo de la recomendada por organismos de salud a nivel internacional. Uno de los motivos que impide que el […]
“Existe un creciente interés en el mercado de los condimentos. La cúrcuma es popular desde hace varios años
Las prácticas que promueven la conservación del suelo y el agua en la producción agrícola, así como el consumo de alimentos libres de hormonas
En el 2020 y lo que va del 2021, el mercado francés ha pasado por un periodo de transformación, así como ha sucedido en el resto del mundo