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Primera cosecha de bananas sustentables en Países Bajos

Después de meses de investigación y de pruebas, la universidad de Wageningen tuvo su primera cosecha de banana sustentable sembradas en invernadero. Las bananas serían ofrecidas como “producto regional” a hospitales y restaurantes de la región de Wageningen. En el proyecto también se encuentra involucrada la empresa Chiquita Fuente: Wageningen University & Research Reportado por: […]

Se incrementa el consumo de alternativas de carne en Países Bajos

El consumo de productos alternativos a la carne se ha incrementado en el mercado holandés. Los supermercados han incrementado su oferta de productos vegetarianos y veganos, como hamburguesas de vegetales. La elaboración de estos productos requiere la utilización de más vegetales y frutas, lo cual representa una oportunidad para los vegetales y granos ecuatorianos para […]

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