Tendencia: Lanzamiento de productos con ingredientes postbióticos
Los postbióticos se unen a los prebióticos y probióticos como ingredientes beneficiosos que pueden ayudar a la salud a través del intestino.
Oportunidades y tendencias del mercado orgánico en Europa
En el mercado orgánico de Europa continúan creciendo los lanzamientos de productos en esta categoría
Cambios en las necesidades de las personas y en sus hábitos de compra
Antes del COVID-19, la disminución del uso de plástico era prioridad para los consumidores, seguido por los cambios climáticos
Portugal: La uvas al granel, dispondrán de un envase seguro
La empresa Vale Rosa especializada en uvas de mesa, esta ajustando sus envases sellados dando prioridad a los de material sostenible
La cadena de supermercados Carrefour elige una película flexible 100% reciclable
Como supermercado belga, Carrefour fue el primero en todo el país en utilizar la nueva película reciclable de VDH Packaging Creations
Mayor interés por las bolsas que extienden la vida útil de las frutas y hortalizas en el mercado estadounidense
A mediados de marzo, la venta de frutas y hortalizas habituales aumentó sin precedentes, los consumidores compraban lo que más podian
Estados Unidos: Pronósticos de bares, restaurantes informales y de alta cocina durante la pandemia COVID-19
Con el COVID-19, los bares, restaurantes informales y de alta cocina casi han desaparecido, y millones en ventas también
Estados Unidos: El coronavirus genera una demanda similar a la del día de Acción de Gracias
El banano fue uno de los productos más demandados en los supermercados de Kansas City este 17 de marzo 2020
Estados Unidos: Más opciones de productos de origen vegetal en el 2020
De acuerdo a un estudio de Archer Daniels Midland Co. el 44% de los consumidores estadounidenses se identifican como flexitarianos
Europa: Italia descubre las frutas tropicales
En Italia el consumo de frutas exóticas presenta un crecimiento en los últimos años, especialmente en frutas como la banana, limas, piñas, papaya