Marca de chocolate anti esclavitud se lanza en Reino Unido

La marca anti esclavitud en la producción de chocolate Tony’s fue introducida en el mercado inglés. Esto demuestra que existe una creciente demanda de productos con producción ética. Los chocolateros ecuatorianos deben buscar formas de garantizar la elaboración ética de sus productos, y mostrarla en formas de certificaciones o historia bien sustentada de su producción […]

Identificación de productos tradicionales turcos con quínoa y chía

Se identifica en las perchas del supermercado Macrocenter (estrato medio-alto y alto), productos clásicos turcos como el polvo para preparar la sopa de “tarhana” y también a las lentejas rojas o “mercimek” (en turco), a los cuales se les ha incorporado chía y quínoa respectivamente en sus presentaciones. Se evidencia un gran esfuerzo por parte […]

Cadena de supermercados alemana, Lidl, ofrecerá bananos con certificación fairtrade en más de 1,300 sucursales

En el marco del evento la Semana Verde Internacional 2019 (IGW), organizado por el Ministerio Federal Alemán de Cooperación Económica y Desarrollo (BMZ), en la ciudad de Berlín, el Ministro Alemán de Desarrollo, Gerd Müller manifestó la necesidad de un comercio justo en el sector bananero. Con motivo del día temático “Comercio Justo – Un […]

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