México es el país con las especies de insectos más comestibles del mundo, tienen huevos de hormiga, llamados escamoles, a veces llamado caviar
Dentro del consumo del mercado mexicano para productos pesqueros se puede destacar principalmente el atún y las sardinas enlatadas
Con la finalidad de promover el consumo de atún en México y brindar información sobre el sector pesquero de esta especie
Con el creciente consumo de pescados y mariscos en Estados Unidos, las compañías de ese país buscan diversificar su cartera de productos
Según el medio especializado The Grocer en su edición impresa del 20 de abril de 2019, una de las principales marcas de atún en conserva
Según estadísticas del Banco Central del Ecuador, las exportaciones ecuatorianas de atún en conserva aumentaron considerablemente
Ardagh Group ganó el trofeo Alufoil 2018 por la lata de mariscos para Orkla Food Norway. La lata tiene una tapa de aluminio impresa, fácil de abrir, con diseños usando dibujos animados, fondo amarillo característico de la marca, y representando una ciudad o lugar diferente. La lata es ultradelgada, y de material 100% reciclado, que […]
Datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) muestran que cada mexicano consume 5.7 kilos de sardina al año
En Uruguay se ha registrado un alto índice de mortandad de los peces y entre las causas que se estiman
La demanda por sustitutos de carne a base de plantas está creciendo, con un valor de mercado de £572 millones en el 2017
