USDA paga millones de dólares a productores en apoyo a la conservación y agricultura inteligente
El Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA) ha entregado más de $1,770 millones este año a productores agrícolas y propietarios de tierras
Renovación de uso de glifosato en Europa hasta 2033
Por 10 años fue renovada la autorización del uso del glifosato por parte de la Comisión Europea, fecha que se extiende hasta el 2033. La determinación se debe a que la agencia de seguridad alimentaria de la Unión Europea (EFSA), no encontró elementos críticos para su prohibición, luego de haber realizado un estudio de impacto […]
La sostenibilidad como factor en la innovación de envases
La sostenibilidad genera nuevas alternativas de envases, que van apareciendo en las cadenas de supermercados, como parte de la innovación de los fabricantes que buscan presentar frutas y verduras frescas de una forma segura y atrayente para sus consumidores, haciendo énfasis en lo sostenible. “Cuando se trata de tendencias en el embalaje, definitivamente vemos […]
Mayor eficiencia en el uso del agua en la agricultura
Existen alrededor de 1,386 millones de kilómetros cúbicos de agua en el planeta, es decir, 70% de la superficie terrestre está cubierta de agua.
Estados Unidos: Tendencias de consumo de chocolate se incrementa en milenials
En Estados Unidos, 9 de cada 10 adultos consumen chocolate, y los milenials lideran el consumo en esta categoría.
Estudio muestra que agricultura orgánica tiene igual o mejor rendimiento que la convencional
Tras 40 años de pruebas y análisis en explotaciones agrícolas, el Instituto Rodale de Kutztown en Pensilvania, publicó un informe
Mondelez India se compromete con la sustentabilidad en chocolates
Mondelez India anunció que las marcas Cadbury Dairy Milk, Cadbury Dairy Milk Silk, Cadbury Bournville, Cadbury Dark Milk y Cadbury Temptations serán producidos con cacao en grano que es producido bajo el programa de sostenibilidad “Cocoa Life” de la multinacional estadounidense, a través del cual se brinda apoyo a comunidades de agricultores en Ghana, Costa […]
Cacao en España
El público español tiende a consumir chocolates en formatos de tabletas, bombones, y bebidas de chocolate caliente
Europa: Incremento en el uso de productos veganos para la preparación de chocolates
El uso de productos veganos en la alimentación se ha convertido en una prioridad por el bienestar, como una forma de mejorar la salud
Plantaciones de cacao podrían desaparecer para el 2050
Las plantas de cacao podrían desaparecer para el año 2050 por las temperaturas más cálidas y las condiciones climáticas secas