Mondelez India anunció que las marcas Cadbury Dairy Milk, Cadbury Dairy Milk Silk, Cadbury Bournville, Cadbury Dark Milk y Cadbury Temptations serán producidos con cacao en grano que es producido bajo el programa de sostenibilidad “Cocoa Life” de la multinacional estadounidense, a través del cual se brinda apoyo a comunidades de agricultores en Ghana, Costa […]
El público español tiende a consumir chocolates en formatos de tabletas, bombones, y bebidas de chocolate caliente
El uso de productos veganos en la alimentación se ha convertido en una prioridad por el bienestar, como una forma de mejorar la salud
Las plantas de cacao podrían desaparecer para el año 2050 por las temperaturas más cálidas y las condiciones climáticas secas
Gobierno Nacional del Ecuador busca generar nuevos empleos, aumentar productividad y las exportaciones del sector cacaotero
Los resultados de la zafra principal (octubre de 2018/marzo 2019) indican que la sequía de mediados del año 2018
El “Cacao es como oro para los italianos”. Debido a su amplia cultura culinaria, los italianos cada vez aprecian más los restaurantes
La producción mundial de cacao parece alcanzar un récord de 4.85 millones de toneladas en el 2019
El consumo del chocolate artesanal en Asia comienza a tomar inspiración de sabores asiáticos tales como: salsa de soya y sopas de fideo
El cacao se está convirtiendo en un ingrediente que los consumidores creen que es altamente beneficioso para la salud
