Alimentos de origen vegetal se convierten en una opción para el incremento de consumo de vegetales en los niños
A medida que ha crecido el flexitarismo y más adultos han hecho reducción del consumo de carnes
Europa: Tendencia de consumo de snacks innovadores y saludable
En la actualidad el consumidor es más consciente de lo que come.
Europeos y asiáticos buscan alternativas al consumo de café
El cansancio y desgate energético ha incrementado a causa del COVID-19.
Uso más responsable del aceite de palma impulsado por empresas europeas
Empresas europeas, organizaciones gubernamentales, organizaciones sin fines de lucro, se han unido para poder garantizar el uso responsable de aceite de palma. Una de ellas es la Fundación Española del aceite de palma (https://aceitedepalmasostenible.es/) Empresas como nestlé han creado postres nuevos, como por ejemplo: Cacao noisettes. Este es un producto sin aceite de palma, es una alternativa gourmet […]
Ingredientes funcionales direccionados para necesidades de salud mental y emocional
Una de las fórmulas de enfoque funcional es la de Lizi’s Super Muesli Focus Hazelnut, Pecan & Maca Cereal que es una fuente de vitamina B6, la cual ayuda a la función psicológica normal, y zinc para la función cognitiva normal, estimulando el cerebro y manteniendo la mente alerta.
La ceniza del volcán Sangay deteriora la calidad del banano de exportación en Guayas y Los Ríos
Las plantaciones bananeras de la provincia del Guayas han sido afectadas por las cenizas de la reciente erupción del volcán Sangay.
Aumenta la producción de plátano en Michoacán
Según cifras del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), la producción de plátano en Michoacán ha aumentado un 4,2%
Italia: carencia de sandias y melones para satisfacer en mercado local y extranjero
El mercado italiano no cuenta con producción suficiente de sandia y melones para satisfacer la demanda interna y extranjera tras el creciente demanda en los último 20 días, pese a su precio alto en un 30%; cuentan con un stock que alcanzará hasta los primeros días de septiembre. Alemania, Países Bajos y Francia son mercados […]
Interés de Reino Unido por el banano con certificación de Comercio Justo
El día de los amantes del banano es una celebración británica donde los habitantes demuestran la preferencia que tienen por el banano. Si bien la demanda de este producto se centra en banano tradicional, el de certificación de comercio justo ocupa un espacio importante dentro del mercado, a tal punto que casi un cuarto de […]
Canadá: Menos producción de arándanos silvestres para una gran demanda de la fruta
La producción de arándanos silvestres ha disminuido dado que los cultivos se han visto afectadas por heladas en las regioens de Maine