Kale, la verdura que tiene más calcio que los lácteos y vitamina C
Este producto, también se lo conoce como col rizada, comenzó a utilizarse en Estados Unidos y luego extendió su conquista hacia otros mercados.
Incremento en las patentes de productos que afirman mejorar la salud del sistema inmune
Los consumidores prefieren productos de comida y bebidas que tengan beneficios para la salud del sistema inmune.
Fundas y sostenibilidad se mantienen como tendencia en envases de productos orgánicos en USA
Entre las principales tendencias para envasar productos orgánicos, se mantienen las bolsas de polietileno, de preferencia para las manzanas
Unión Europea autoriza ingreso de nuevos ingredientes
En las primeras semanas del 2023, la Unión Europea modificó el listado de nuevos alimentos. Entre los productos podemos encontrar el polvo de grillo. Entre los ingredientes aprobados, podemos visualizar que son de diferente origen, entre os que destacamos, leguminosas, insectos y hongos, lo que brinda oportunidad para productos elaborados a base de polvo de […]
América Latina: Tendencias de snacks en América Latina
Debido a la inflación, muchos de los consumidores en América Latina consideran que su situación financiera es mala
Alemania: Nestlé usa envases de acero inoxidable para su línea de productos Nesquik
Nestlé realiza pruebas para su marca de chocolate en polvo Nesquik, haciendo uso de contenedores de acero inoxidable
China elimina protocolo de detección de COVID-19 en alimentos congelados
De acuerdo a lo informado por la Agencia Reuters, a partir del 8 de enero de 2023 la Oficina de la Administración Estatal de Regulación del Mercado de China
Snacks en Argentina 2022
Se detecta un grupo etario, relativamente nuevo, más inclinado hacia el consumo de snacks saludables, conformado por consumidores mayores de 25 años en adelante.
Frutas IQF en Corea del Sur 2022
En Corea, muchas frutas IQF son productos que se pueden encontrar en todo tipo de supermercados y distribuidores
Chips de vegetales en Turquía 2022
El consumo de los chips de vegetales en Turquía corresponde mayormente al tipo de consumidores de clase media – alta y alta.