Oficina Europea de Lucha contra el Fraude (OLAF) investiga adulteración en la miel
La OLAF prestó apoyo a la investigación y controles contra la adulteración de la miel dirigida por la Comisión Europea
Kale, la verdura que tiene más calcio que los lácteos y vitamina C
Este producto, también se lo conoce como col rizada, comenzó a utilizarse en Estados Unidos y luego extendió su conquista hacia otros mercados.
Sustainable Shrimp Partnership SSP llega a 5to. aniversario con muchos logros alcanzados
Han transcurrido 5 años desde que un grupo de productores camaroneros de Ecuador se juntaron para crear SSP con un mismo objetivo:
Beneficios y propiedades de la pitahaya
La pitahaya es una fruta que aporta muchos beneficios, ayuda a la reducción de peso y combate enfermedades como la osteoporosis, diabetes y anemia.
Cápsulas de brócoli y coliflor en el mercado australiano
En Australia pronto se podrían ofrecer cápsulas de brócoli y coliflor, por lo que la industria espera que la demanda de polvos y suplementos
Nuevas alternativas para incrementar el consumo de vegetales en Australia
En Australia se ha desarrollado el concepto de Café de brócoli, una alternativa para aumentar el consumo de vegetales
¿Pescado de comercio justo?
En 2014 se lanzó el primer estándar de comercio justo para pesca de captura. Este estándar está dirigido solo a la pesca artesanal
Pajitas de aguacate y bolsas que se disuelven en agua para salvar el planeta
Son muchas las propuestas innovadoras que han manifestado para los desafíos ambientales, la producción y el consumo sostenible fue el tema principal durante la cuarta sesión del encuentro de la Asamblea de la ONU para el Medio Ambiente.