Caracterización del mercado de productos ecológicos – agroalimentarios en España
De acuerdo con las cifras oficiales del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España contenidas en la publicación “Agricultura Ecológica”, la evolución del número de operadores como de la superficie dedicada a este fin, ha tenido un comportamiento claramente ascendente, consecuente con la demanda de Mercado de este tipo de producción. Reportado por: Madrid