Ecuador continúa fortaleciendo su liderazgo en el sector acuícola con estrategias de diversificación e innovación. Nuestro reciente estudio analiza el potencial de nuevos productos y especies acuícolas con alto valor agregado para el mercado chino, destacando oportunidades en camarón, pargo, pepino de mar, ostras, cangrejos, robalos y erizos de mar.
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