La inteligencia artificial fortalece la gestión preventiva de riesgos en el sector hortofrutícola
La inteligencia artificial comienza a desempeñar un papel clave en la gestión de riesgos de la cadena hortofrutícola
El packaging evoluciona para proteger, comunicar, conectar y generar valor
El packaging está dejando de ser un simple elemento de protección y conservación para convertirse en un activo estratégico
Trazabilidad y tecnología: el nuevo desafío para la agricultura global
La empresa agrícola tecnológica COSMOS Ag presentó soluciones basadas en inteligencia artificial e Internet de las Cosas (AIoT) para digitalizar
Más vitamina K1, menor riesgo de EPOC: el potencial del brócoli y las verduras verdes
Un estudio de la Universidad Edith Cowan (Australia) sugiere que un mayor consumo de vitamina K1
El envasado al vacío se consolida como alternativa para reducir pérdidas poscosecha y extender la vida útil de frutas y hortalizas
Las pérdidas poscosecha continúan siendo un desafío para la cadena hortofrutícola debido a factores como la pérdida de humedad
Ingredientes ancestrales ganan espacio en la industria alimentaria
La industria alimentaria muestra un creciente interés por ingredientes ancestrales y cultivos tradicionales como la quinua, amaranto, mijo, sorgo
Gomitas energéticas: innovación en alimentos funcionales y una alternativa a las bebidas tradicionales
El crecimiento de las gomitas energéticas como un nuevo formato dentro de los suplementos y alimentos funcionales
Monitoreo de Exportaciones enero – marzo 2025
Si eres emprendedor o exportador y deseas conocer las cifras actualizadas sobre las exportaciones de Ecuador
Monitoreo de Exportaciones de Servicios 2024
Si eres emprendedor o exportador de Servicios y deseas conocer las cifras actualizadas sobre las exportaciones de Servicios de Ecuador
Monitoreo de Exportaciones ene – feb 2025
Si eres emprendedor o exportador y deseas conocer las cifras actualizadas sobre las exportaciones de Ecuador hasta febrero de 2025