Mercado pitahaya en Estados Unidos y Canadá
En el 2018 el tamaño del mercado de la pitahaya en Estados Unidos y Canadá era de 129.15 millones de dólares
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En el mercado orgánico de Europa continúan creciendo los lanzamientos de productos en esta categoría
las berries en especial las fresas y arándanos son las frutas más consumidas en los Estados Unidos, después del banano, manzanas, cítricos y las sandías.
La tendencia a nivel internacional marca una reducción en el uso de plástico de un solo uso con la finalidad de evitar la contaminación ambiental
Las prácticas que promueven la conservación del suelo y el agua en la producción agrícola, así como el consumo de alimentos libres de hormonas
El Reino Unido legalizó el uso médico de cannabis hace 2 años. Este país presenta una situación atípica
Desde la pandemia COVID-19, Asia ha incrementado su interés por los productos premium.
Los snacks de sal son un sabor de preferencia de los consumidores.
En el 2020 y lo que va del 2021, el mercado francés ha pasado por un periodo de transformación, así como ha sucedido en el resto del mundo
