Gobierno colombiano brindará apoyo para la renovación de cafetales
El gobierno de Colombia dará apoyo en fertilizantes para la renovación de cafetales con miras a la mejora en la productividad
Aumenta la presencia de cafés especiales en Italia
Los cafés especiales (sean elaborados con mezclas o mono-orígen), están tomando fuerza a lo largo de toda Italia
Argentina importa alrededor de 32 millones de kilos de café
El café se consume como: instantáneo, cápsula, grano y molido. Según datos de la industria, se factura cerca de US$500 millones por año
Importante consumo de café en Francia
En Francia, el café es la tercera bebida más consumida fuera del hogar después del agua y la cerveza
Crecimiento del consumo de café en Turquía
El crecimiento del consumo de café en los últimos años es de aproximadamente 20% anual.
Consumidores mexicanos dispuestos a pagar más por un café de calidad
De acuerdo a información de Euromonitor, las tiendas especializadas en café han crecido un 45% anual desde el año 2011.
Estocolmo: Tendencia de café con sabores
En el mercado nórdico se observa cada vez más la tendencia de consumo de café con sabores adicionales como puede ser vainilla, cardamomo, almendra
El mercado de chocolate para repostería y chocolate de mesa en México – Noviembre 2017
La producción de chocolate de mesa en barra, en polvo, tabletas, con frutas/cereales, rellenos, son productos a base de chocolate así también suman el 67% del valor total de la producción de esta actividad industrial. Las barras de chocolate para repostería son demandadas principalmente por: pastelerías y/o panaderías, canal horeca y chocolatiers. Elaborado por: OCE […]