Crecimiento del consumo de café en Turquía
El crecimiento del consumo de café en los últimos años es de aproximadamente 20% anual.
Consumidores mexicanos dispuestos a pagar más por un café de calidad
De acuerdo a información de Euromonitor, las tiendas especializadas en café han crecido un 45% anual desde el año 2011.
Estocolmo: Tendencia de café con sabores
En el mercado nórdico se observa cada vez más la tendencia de consumo de café con sabores adicionales como puede ser vainilla, cardamomo, almendra
El mercado de chocolate para repostería y chocolate de mesa en México – Noviembre 2017
La producción de chocolate de mesa en barra, en polvo, tabletas, con frutas/cereales, rellenos, son productos a base de chocolate así también suman el 67% del valor total de la producción de esta actividad industrial. Las barras de chocolate para repostería son demandadas principalmente por: pastelerías y/o panaderías, canal horeca y chocolatiers. Elaborado por: OCE […]