Desarrollo de nuevos productos y diversificación de Acuacultura
El sector acuícola ecuatoriano sigue evolucionando, abriendo nuevas oportunidades para la diversificación de cultivos
Las Naciones Unidas aprueban las nuevas “Directrices para la acuicultura sostenible
Según un informe reciente de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, en la actualidad, se producen más mariscos a través de la agricultura, o acuicultura, que los que se cosechan en la naturaleza.
Atún, expectativas puestas en la Ley IDEA
Las ventas de conservas de atún y pescado experimentaron una caída del 11% en volumen y del 5% en valor hasta octubre de 2023, según datos del BCE. Esto se debe a una menor demanda del atún ecuatoriano en el mercado europeo, donde los consumidores optaron por alternativas más económicas, como las ofrecidas en el […]
China: Los precios nacionales del camarón son lentos durante la Fiesta de la Primavera.
Durante el Año Nuevo Chino, los precios del camarón crecieron de forma leve en las principales zonas acuícolas de China en comparación con años previos
Mercadona cae por segundo mes consecutivo en su cuota de mercado en España
La Cadena Mercadona ha perdido cuatro décimas de cuota de mercado en España durante el último mes (entre el 5 de noviembre y el 3 de diciembre)
Maersk traslada sus servicios a terminal portuario de DP World Posorja
La Agencia naviera Maersk, anunció que trasladará sus servicios desde el puerto de Contecon en Guayaquil a las instalaciones del Puerto de DP World Posorja a partir de 2024. La Naviera notificó que se tratga del servicio naviero Ecumed que conecta a Ecuador con Europa, así como el servicio AC2 que tiene destino hacia Asia […]
Camarón congelado en EFTA 2023
El camarón es el crustáceo más comercializado en el mundo, por lo que se considera un producto altamente nutritivo, hipocalórico y sano en general.
Sustainable Shrimp Partnership SSP llega a 5to. aniversario con muchos logros alcanzados
Han transcurrido 5 años desde que un grupo de productores camaroneros de Ecuador se juntaron para crear SSP con un mismo objetivo:
China elimina protocolo de detección de COVID-19 en alimentos congelados
De acuerdo a lo informado por la Agencia Reuters, a partir del 8 de enero de 2023 la Oficina de la Administración Estatal de Regulación del Mercado de China
La industria de los insectos y las nuevas tendencias que abren oportunidades en mercados europeos y asiáticos
México es el país con las especies de insectos más comestibles del mundo, tienen huevos de hormiga, llamados escamoles, a veces llamado caviar