Barras de chocolate en Reino Unido 2023
Ecuador representa aproximadamente un tercio de la producción mundial de cacao de aroma exquisito.
Precio mundial del café se estabiliza
El precio mundial del café, se ha estabilizado en los últimos años, frente a la expectativa de un aumento en la producción
Industria del cuero apuesta por uso de piel de especies invasivas
La industria del cuero está incursionando en el uso de nuevos materiales y acabados, que a propósito se están viendo influenciados
Potencial del aguacate en el mercado europeo
Desde la experiencia de la empresa Westfalia Fruit, el consumo de aguacate se ha consolidado en los últimos años
Desciende consumo de frutas y hortalizas en Europa
El consumo medio de frutas y hortalizas se sitúa en una media de 364g/habitante/día para 2021, una cifra que podría descender alrededor de un 10% en 2022
Beneficios del consumo de café
Son diversos los estudios que evidencian las bondades que el consumo de café representa en la salud de las personas
Barras de chocolate en Estados Unidos 2023
Con puesto número 96, se encuentra la industria de producción de chocolate en los EE. UU.
Fundas y sostenibilidad se mantienen como tendencia en envases de productos orgánicos en USA
Entre las principales tendencias para envasar productos orgánicos, se mantienen las bolsas de polietileno, de preferencia para las manzanas
La pitahaya se prepara para ingresar a China
La pitahaya ecuatoriana ha pasado la auditoría por parte de las Autoridades de China
Unión Europea autoriza ingreso de nuevos ingredientes
En las primeras semanas del 2023, la Unión Europea modificó el listado de nuevos alimentos. Entre los productos podemos encontrar el polvo de grillo. Entre los ingredientes aprobados, podemos visualizar que son de diferente origen, entre os que destacamos, leguminosas, insectos y hongos, lo que brinda oportunidad para productos elaborados a base de polvo de […]