Los precios se disparan en el mercado de arándanos peruanos por el impacto del fenómeno de El Niño.

La intensa ola de calor provocada por el fenómeno climático de El Niño está asfixiando el abastecimiento de arándanos peruanos. Las temperaturas anormalmente altas en los territorios productores de Perú han atrasado la producción entre 5 y 6 semanas, lo que ha provocado un enorme déficit en la oferta exportadora. Puesto que Perú se ha […]

Frutas tropicales ecuatorianas captan la atención de mercados internacionales

El importador y exportador con sede en Houston dVida Co. proyecta distribuir y compartir las últimas frutas, verduras tropicales frescas, congeladas y deshidratadas de Ecuador con profesionales de productos frescos este mes de octubre en la International Fresh Produce Association Global Produce & Floral Show en Anaheim, California, según un anuncio por la prensa. Fuente: […]

Inteligencia artificial llega a supermercados en Chile

La inteligencia artificial está teniendo cada vez mayor cabida en la vida de las personas y en las actividaes que realizan a diario. Es así, como en muchos supermercados se está implementando mediante cajas de autoservicio, en las que el mismo usuario escanea sus productos y hace el pago sin la necesidad de una persona […]

La industria de arándanos de Ecuador busca ser un jugador de nicho y no de volumen

La muy joven industria de arándanos de Ecuador, está funcionando bien en los mercados europeos y asiáticos con un enfoque en ser un nicho y no un jugador de volumen. Según María Esther Castro, quien realiza ventas internacionales para Nobis Fruit Company en Ecuador: “En este momento estamos haciendo pequeños envíos a Europa, principalmente Holanda, […]

Renovación de uso de glifosato en Europa hasta 2033

Por 10 años fue renovada la autorización del uso del glifosato por parte de la Comisión Europea, fecha que se extiende hasta el 2033. La determinación se debe a que la agencia de seguridad alimentaria de la Unión Europea (EFSA), no encontró elementos críticos para su prohibición, luego de haber realizado un estudio de impacto […]

Crecimiento sostenido de Importación de berries y producción de fresas orgánicas en USA (Agronometrics)

La importación de berries en USA mantienen incremento y la producción de fresas orgánicas siguen aumentado, superando el crecimiento de las fresas convencionales, de acuerdo a un informe publicado por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA). El informe indica que la superficie de fresas orgánicas en California, responsable de más del 75% de […]

El mercado de alimentos congelados continúa creciendo, ya que los consumidores buscan productos rápidos y nutritivos

Los consumidores en movimiento que buscan conveniencia y ofertas nutritivas están recurriendo cada vez más al pasillo de alimentos congelados, donde están comprando productos para el desayuno y ofertas mejores para usted, dijo Michelle García, directora de estrategia de clientes de CPG en Vericast, a FoodNavigator-USA. Fuente: Bakery and Snacks Reportado por: Unidad de Inteligencia […]

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