Como parte de su estrategia de promoción internacional, el Instituto de Promoción del Ecuador – PRO ECUADOR presenta los resultados obtenidos en el fortalecimiento de la oferta exportable nacional, acompañando a empresas de todo el país que han concretado sus primeras operaciones en mercados estratégicos. Entre los principales hitos alcanzados en lo que va de […]
La pitahaya amarilla ecuatoriana ha logrado consolidar una presencia destacada en los principales mercados internacionales, gracias a su alta calidad, la denominación de origen de la variedad Palora y un sistema productivo cada vez más tecnificado. Si bien Estados Unidos y Asia se mantienen como los principales destinos de exportación, mercados como Perú y, en […]
Los certificados fitosanitarios para la importación de uvas peruanas fueron suspendidos temporalmente por Agrocalidad (Agencia de Regulación
La empresa Keelings International, productora de diversas frutas y vegetales, en especial exportadora de piña en el mercado europeo, menciona que se ha reducido la cantidad de importadores de esta fruta en los últimos tiempos. Acota que la piña es un producto que debe tener sus cuidados para manipularlo, ya que después de la cosecha […]
Ecuador reafirmó su compromiso con la internacionalización del sector alimentario al participar en el Summer Fancy Food Show 2025, la feria más importante de alimentos especializados en Estados Unidos, que se llevó a cabo del 29 de junio al 1 de julio en el Javits Center de Nueva York. Esta participación fue posible gracias al […]
Diversos factores a nivel global influyen en la evolución de las tendencias en el sector de alimentos y bebidas. Entre los principales elementos que marcan estas transformaciones se encuentran los impulsores de megatendencias, los cuales abarcan dimensiones políticas, económicas, sociales, ambientales y tecnológicas que generan cambios significativos en el mundo. Algunos ejemplos de estos impulsores […]
La calidad representa un componente clave dentro de la industria del mango. La entrevista al Ing. Armando Gerstl,consultor agroalimentario con amplia experiencia en esta cadena productiva; profundiza sobre cómo se vive y aplica la cultura de calidad en este sector. El Ing.Gerstl destaca la importancia de analizar cada uno de los eslabones que conforman la […]
Las frutas y verduras frescas de temporada suelen ofrecer un mayor contenido nutricional. Además, muchos chefs promueven el enfoque “de la granja a la mesa” no solo por sus beneficios culinarios, sino también como una forma de adoptar prácticas más sostenibles con el medio ambiente. En un contexto donde el desperdicio de alimentos es una […]
Si eres emprendedor o exportador y deseas conocer las cifras actualizadas sobre las exportaciones de Ecuador
