Boletín de mercado de Aceite Palma en Brasil

Boletín de mercado de Aceite Palma en Brasil

El consumo de la palma está relacionado con el “aceite de dendé” es decir el aceite de la palmera no refinado, muy popular en la cocina nordestina, principalmente en el estado de Bahía. El crecimiento de la producción de aceite de palma ligado al consumo en industrias tanto cosmética como alimenticia es relativamente reciente en Brasil. […]

Consumo de palmito en Estados Unidos

En Estados Unidos el mercado de palmito ha permanecido estable desde el 2008, reflejando así baja fluctuación en el consumo mundial. En el 2017, Estados Unidos importó 7.3 miles de toneladas de palmito. Ecuador tiene la ventaja como el mayor exportador de palmito en Estados Unidos con el 54% del porcentaje total en el 2017. […]

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