El consumo de la palma está relacionado con el “aceite de dendé” es decir el aceite de la palmera no refinado, muy popular en la cocina nordestina, principalmente en el estado de Bahía. El crecimiento de la producción de aceite de palma ligado al consumo en industrias tanto cosmética como alimenticia es relativamente reciente en Brasil.
Reportado por: OCE Sao Paulo
