La marca anti esclavitud en la producción de chocolate Tony’s fue introducida en el mercado inglés. Esto demuestra que existe una creciente demanda de productos con producción ética. Los chocolateros ecuatorianos deben buscar formas de garantizar la elaboración ética de sus productos, y mostrarla en formas de certificaciones o historia bien sustentada de su producción ética.
Fuente: The Grocer, 12 enero 2019 – edición impresa
Reportado por: OCE Londres
