El crecimiento en producción y consumo de esta fruta dio paso a la creación de la Organización Internacional del Aguacate – WAO, hace énfasis en las propiedades nutritivas del producto, y en la versatilidad del mismo, pues se lo consume como fruta,
ingrediente en una ensalada, en un sánduche o como ingrediente de un batido.
Reportado por: OCE Rotterdam
