Aumento de la Demanda de Frutas Cortadas a Mano

La escasez de personal en los sectores de catering y catering comunitario ha llevado a un aumento en la demanda de frutas y verduras cortadas y pre-cortadas.

Las Naciones Unidas aprueban las nuevas “Directrices para la acuicultura sostenible

Según un informe reciente de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, en la actualidad, se producen más mariscos a través de la agricultura, o acuicultura, que los que se cosechan en la naturaleza.

Ecuador y cuatro países bananeros más insisten a supermercados de Europa un precio justo de la fruta

Gremios de Ecuador, Colombia, Guatemala, República Dominicana y Perú piden a cadenas modificar políticas internas que imponen cargas adicionales a la producción. Dos meses después de su último pronunciamiento sobre la necesidad de que las cadenas de supermercados y tiendas de descuentos europeas adopten la metodología de fair trade para calcular el precio justo del banano considerando […]

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