Canadá es el segundo país más grande del mundo y cuenta con diez provincias, tres territorios y diversos climas y paisaje. La mayoría de frutas y vegetales producidos en Canadá se dan en las provi ncias de Ontario, Quebec y Columbia Británica (90% del área cultivada de vegetales y aproximadamente dos tercios del total de frutas […]
El aceite de palma es uno de los ingredientes más usados en el mundo, y se encuentra en gran cantidad de productos incluyendo salsas, dulces, margarinas, champús, jabones, cosméticos, entre otros.
Las tendencias de mercado en países de Europa del Este muestran una creciente atracción por el chocolate de alta calidad. Los países de Europa del Este representan un desafío y oportunidad para los países productores de cacao, ya que existe una ineficiente conexión directa entre ambos grupos de países.
La quinoa actualmente se está vendiendo en distintos canales minoristas por lo que ya no se puede decir que existe un solo nicho interesado en adquirir este tipo de productos, sino que se ha convertido en un alimento de consumo básico.
Los italianos consumen al año aproximadamente 25 kilos de productos de pesca. Debido a que la producción local no abastece la demanda, se tiene que importar productos con estos atributos desde los otros miembros de la Unión Europea como España, Holanda, Grecia, Reino Unido y fuera de la región; estando Ecuador entre sus principales proveedores.
La quinua es un grano que y viene en tres variedades: grano blanco, rojo y negro. Debido a sus características favorables, tales como rica en proteínas, alta en vitaminas y baja en grasas, este alimento es reconocido como superalimento.
El bananero ecuatoriano tiene oportunidades en otras variedades como el orito, verde (barraganete) o banano rojo y en productos semielaborados para ingredientes que el sector de alimentación que pueden explorarse de manera detallada.
Los consumidores buscan en la industria alimentaria productos beneficiosos para su salud y bienestar, tanto físico como mental. El exportador de productos ecuatorianos debe prestar atención a las singularidades del consumidor español que en alguna medida refleja el comportamiento del consumidor europeo y debe adaptar su oferta de modo que logre penetrar en un mercado […]
