Los horarios apretados de los canadienses han ido transformando el mito del “snack” de una comida poco saludable a la forma de “comer” en la actualidad, ya que muy pocos canadienses tienen el tiempo para preparar comida y sentarse a comer. Sin embargo, ” el snacK” debe ser saludable y ya no una golosina.
Por este motivo, mezclas de frutas deshidratadas, chips de plátano o coco (no fritos), barras energéitcas, frutas recubiertas de chocolate, comida “lista para servirse”, entre otros, se convierten en la forma de desayunar, almorzar o cenar entre los canadienses.
Esta tendencia de consumo representa una gran oportunidad para los exportadores ecuatorianos de snacks saludables como cereales de quinoa en formatos pequeños, frutas deshidratadas, frutas cubiertas de chocolate, chips, ya sea al granel o en empaques individuales.
Fuente: Console.virtualpaper
Reportado por: OCE Toronto
