Las frutas “baby” han sido recientemente populares en el mercado internacional y en general en los Estados Unidos. Su tamaño, conveniencia y sabor, le atribuyen un inmenso valor para los consumidores que buscan la comodidad y el sabor enriquecido que este tipo de productos pueden ofrecer.
Más allá del kiwi, las frutas y vegetales mini se consideran una interesante oportunidad de mercado para los Estados Unidos, ya que se ha comprobado en los recientes años el éxito entre los consumidores.
Ecuador ya cuenta con experiencia exportando este tipo de productos “mini”, refiriéndonos a la “baby banana”, con un sabor dulce e intenso.
Fuente: FoodRetail.es
Reportado por: OCE Nueva York
