Tiendas minoristas están tomando provecho de la estacionalidad de las bayas, por lo que han optado por promocionar todo tipo de bayas a mayor escala e intensidad. Moras, mortiños y frutillas son las bayas que más impulso han tenido por parte de los minoristas con un crecimiento de ventas del 3%.
Las bayas son promocionadas en perchas a primera vista para el consumidor, por lo que estas han llegado a tener un alto volumen de consumo a un precio promedio de USD 4 la libra.
Introducir a la uvilla ecuatoriana en tiendas minorsitas crearía una oportunidad de demanda apoyándose de los recursos promocionales que las tiendas minoristas de alimentos están ofreciendo.
Fuente: The Packer
Reportado por: OCE Chicago
