Es probable que el consumo mundial de café aumente entre 1 % y 2 % anual hasta el final de la década, según la directora ejecutiva de la Organización Internacional del Café, Vanusia Nogueira, quien estimó que se necesitarían alrededor de 25 millones de sacos de 60 kg más en los próximos ocho años.
La industria mundial alcanzará un equilibrio en la oferta y demanda de café en los próximos dos o tres años, a partir del déficit actual, dijo Nogueira en entrevista con Bloomberg.
El mundo necesita más granos tanto de arábica como de robusta, pero los aumentos en la producción y la demanda de robusta serán mayores, dijo. Los productores tradicionales de arábica están tratando de cultivar robusta en medio del calentamiento global, mientras que los tostadores también han intentado agregar robusta más barata en sus mezclas.
Fuente: Diario digital La República
