Mientras los minoristas de alimentos miran hacia el año 2025, algunos expertos de la industria creen que la tecnología de inteligencia artificial está preparada para transformar y agilizar las operaciones, reduciendo el desperdicio de alimentos y cambiando la forma en que los consumidores compran productos frescos.
Las siguientes proyecciones se basan en la experiencia de Everseen y sus colaboraciones estratégicas con líderes tecnológicos:
-Más de la mitad de los minoristas invertirán en tecnología de plataforma de IA
-Los patrones de robo bloqueados aumentarán hasta un 25 %, por lo que las soluciones impulsadas por IA, alimentadas por datos y escala, seguirán siendo cada vez más precisas.
-Las tiendas de conveniencia adoptarán el escaneo masivo, superando en popularidad al método de “simplemente salir”
-Las cajas de autopago serán más amigables para el cliente: si bien se prevé que el número de cajas de autopago se duplicará para 2029, el enfoque en 2025 estará en mejorar la experiencia del cliente en las cajas de autopago.
Fuente: The Packer
Reportado por: Dirección de Promoción de Exportaciones- UIN
