En Europa, la venta de piñas muestra un escenario favorable para sus proveedores y comercializadores. A pesar de que el canal HORECA no presenta una alta demanda del producto, la oferta limitada mantiene el mercado en equilibrio.
En Sudáfrica, la oferta y demanda de piña están equilibradas, ya que las ventas se han incrementado producto de una restricción del año pasado donde se prohibió el alcohol como medida de la pandemia; lo que ocasionó que se empezara a producir cerveza a base de piña. De esta forma, la fruta se hizo cada vez más popular y apetecida.
Por su parte, en Costa Rica, quienes son productores de piña durante todo el año, han aumentado sus exportaciones en este período previo a la Semana Santa. Adicionalmente, han recibido una mayor demanda desde China, puesto que el gigante asiático detuvo las importaciones desde Taiwán, por lo que Costa Rica está supliendo aquella necesidad.
Fuente: Freshplaza
