Estudio de Brócoli en Corea del Sur

La ubicación geográfica de Ecuador permite que las plantaciones reciban gran cantidad de luz solar durante el día, logrando un producto con un tono muy verde y un florete compacto,  se lo exporta principalmente congelado, de esta manera se cuida la apariencia y las características nutricionales se mantengan sin ningún tipo de producto químico para su conservación.

Industria chocolatera suiza se compromete en contar con productos sustentables

Al menos contar con el 80% de cacao sustentable para el 2025, es el compromiso que realizó la industria chocolatera suiza, convirtiéndose en el tercer país europeo en seguir esta línea. Países Bajos fue el primero en comprometerse, al ofrecer que todos sus chocolates serán de procedencia sustentable para el 2025. Este “Compromiso social y ambiental” […]

Frutas deshidratadas en Reino Unido – Enero 2018

El Reino Unido es el mayor importador y consumidor de frutas deshidratadas en Europa, debido a que este país es un gran importador de alimentos, especialmente de frutas ya que su localización geográfica y clima impide el cultivo de la mayoría de las frutas, por lo que en su mayoría son importadas desde Turquía, Alemania, […]

Tendencias digitales en Bolivia – Enero 2018

El crecimiento acelerado de la tecnología junto con buenas políticas económicas y una “fuerza de trabajo de alta formación”, han permitido que se generen espacios de crecimiento tecnológico en distintos sectores de Bolivia, especialmente en temas como Data Center y redes de comunicación. Una de las principales funciones que cumplen las tecnologías de la información […]

El rol de un Food Broker, para el ingreso al mercado Canadiense – Enero 2018

Un “Food Broker”, desarrolla, implementa y gestiona varias actividades para el exportador en el mercado de destino. Podríamos señalar que de cierta forma toma un rol de mediador, quien trata siempre de buscar llegar a un punto de equilibrio con oportunidades entre las dos partes, importador y exportador. Contar con un Food Broker especializado en el […]

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