Un “Food Broker”, desarrolla, implementa y gestiona varias actividades para el exportador en el mercado de destino. Podríamos señalar que de cierta forma toma un rol de mediador, quien trata siempre de buscar llegar a un punto de equilibrio con oportunidades entre las dos partes, importador y exportador. Contar con un Food Broker especializado en el mercado de Canadá, las empresas podrán de manera coordinada elegir la estrategia correcta de promoción y canal de acceso.
Elaborado por: OCE Toronto.
