Ecuador, como líder mundial en producción de guanábana, ve en Europa un mercado ávido por esta fruta exótica. Su sabor, propiedades nutricionales y potenciales que benefician para la salud, la posicionan como una gran oportunidad. Sin embargo, la falta de conocimiento sobre la fruta, la competencia, los requisitos fitosanitarios y los costos de transporte son […]
Dado que la Tierra continúa calentándose a un ritmo rápido, el cambio climático –y sus efectos en la producción de cultivos– llegó para quedarse.
En años recientes, se ha logrado desarrollar tecnologías para alargar la vida útil de las frutas y hortalizas.
Perú está trabajando en la ampliación de la producción de pitahaya. El tamaño de las plantaciones es muy variable, algunas grande
Los países productores de aguacate compiten para garantizar el abastecimiento que satisfaga la creciente demanda de la fruta
Durante la Feria Marca realizada en la ciudad de Bolonia en Italia, se realizó la presentación de Lifebag, un empaque tipo bolsa
La Cadena Mercadona ha perdido cuatro décimas de cuota de mercado en España durante el último mes (entre el 5 de noviembre y el 3 de diciembre)
En una interesante y atractiva oportunidad para los productores de la Sierra del Ecuador se convierte la demanda de Golden
Ecuador acaba de llegar al sector del arándano, y se encuentra en tan solo su tercera temporada de exportación, pero cuenta con la ventaja de
Actualmente, Marie-Laure Eteve, obtentora de Cot International, ha desarrollado tres tipos diferenciados de albaricoques o durazno: de carne roja con piel roja, que ofrece un sabor dulce con un fuerte aroma a albaricoque; de carne blanca con sabor y aroma avainillados y un color sumamente agradable; y unos albaricoques bicolores, con carne naranja, conocidos por […]
