Café y Elaborados

El mercado de chocolate para repostería y chocolate de mesa en México – Noviembre 2017

La producción de chocolate de mesa en barra, en polvo, tabletas, con frutas/cereales, rellenos, son productos a base de chocolate así también  suman el 67% del valor total de la producción de esta actividad industrial. Las barras de chocolate para repostería son demandadas principalmente por: pastelerías y/o panaderías, canal horeca y chocolatiers.  Elaborado por: OCE […]

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