Estudio de Café tostado en Argentina
El café crudo o café verde, es utilizado principalmente como materia prima por parte de las grandes cadenas comercializadoras de café en Argentina, quienes se encargan del proceso de tostado (molienda incluso).
Industria gastronómica de Nueva York conoció lo mejor de la gastronomía ecuatoriana
Con el objetivo de promocionar la oferta exportable y la gastronomía nacional en el mercado anglosajón, la oficina comercial de PRO ECUADOR en Nueva York organizó el evento “»Ecuador Exquisito NY Chef”, dirigido a 70 representantes del sector de foodservice, prensa especializada, críticos e influenciadores de la industria gastronómica. El encuentro, que consistió en una […]