Las autoridades del Ministerio de Agricultura de la India aceptaron los cambios en el texto del certificado fitosanitario solicitados por Agrocalidad. El primer contenedor de quínoa ecuatoriana llegó a India a inicios de diciembre del año en curso. Con esta aceptación por parte de las autoridades, la quínoa ecuatoriana podrá ingresar sin problema alguno a […]
De acuerdo a encuestas realizadas por una empresa estadounidense a 2,600 europeos, indica que el 53% de ellos prefieren lo ecológico
La oleaginosa terminó cotizando a $ 350.20 con una baja de $ 1.1 por tonelada. Para el futuro Mayo 2018 se pagó a $ 260.
De acuerdo al canciller boliviano, Fernando Huanacuni, se estima que, en el año 2018 Bolivia empezará a exportar quinua al mercado mexicano
Según el estudio “El futuro de los alimentos congelados” realizado por la agencia consultora Acosta
El aceite de palma se lo puede usar refinado y sin refinar, y al menos la mitad de productos que se encuentran en las estanterías de los supermercados contienen dentro de sus ingredientes aceite de palma.
Una de las tendencias más observadas y destacadas en el 2017 son los “superalimentos”, este producto cuenta con un nicho creciente no solamente de vegetarianos y veganos, también mantiene al consumidor mejor informado, que cuyo interés es conocer el origen de los productos que consume, y ha permitido que este tipo de productos ganen espacio en […]
La pitahaya amarilla es el más reciente de los productos de la oferta exportable no tradicional del Ecuador el pasado mes de agosto del presente año se logró obtener los permisos necesarios y el acceso al mercado estadounidense. Estados Unidos ha incluido al Ecuador como un país autorizado para poder exportar pitahaya, este proceso se […]
Las especias y condimentos son considerados una de las palancas de crecimiento en el mercado nacional español, este sesgo se ha mantenido desde el 2015 con un incremento significante. Las presentaciones más importadas son: especies en seco, fresco y congeladas. Entre las especias producidas en España y las de orden más importancia están la pimienta, canela, […]
