Productos a base de aceite de aguacate con reconocimiento en Reino Unido
De acuerdo a la revista Speciality Food, New Producer edición del mes de junio, la mayonesa de aceite de aguacate de la empresa Hunter & Gather
Precio mensual del aceite de coco baja en Reino Unido
De acuerdo a la revista The Grocer del mes de junio, el precio mensual del aceite de coco bajó a £776.7 por tonelada (aprox. USD 1,033)
La Unión Europea aprueba nuevo reglamento para la producción orgánica u biológica
A partir del 2021 entrarán en vigencia nuevas reglas para la agricultura biológica en la Unión Europea
Estados Unidos: El nuevo súper grano Freekeh, es como la quínoa con esteroides
Al igual que la quinua, el freekeh está cargado de fibra y proteína. Este grano tiene más de ambos, como el doble de fibra
En los últimos 12 años, aumentó en un 222% el consumo de leche en el mercado boliviano
En el mercado de Bolivia, años atrás, en promedio una persona tomaba 28 litros de leche al año, ahora consume 62.5 litros
Turquía: Tendencia de consumo de alimentos Non-GMO
Según encuesta realizada por Greenpeace se ha demostrado que la mayoría de los consumidores turcos rechazan los alimentos modificados genéticamente.
Incremento en precios de productos del agro en Turquía
Debido al incremento acelerado de la inflación en Turquía, el índice de precios al consumidor se ha visto afectado con un crecimiento inusual
Red de mercados mayorista en Madrid
El modelo español de mercados mayoristas se gestiona a través de “MERCASA”, empresa pública de la Administración del Estado, cuyos accionistas son la Sociedad Estatal de Participaciones Industriales (SEPI) y el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, a través del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA). Reportado por: OCE Madrid
Productos orgánicos ecuatorianos con potencial en Bélgica
Bélgica actualmente produce solamente el 5.8% de su comida, de forma orgánica, al mismo tiempo que el gasto de los belgas en comida orgánica
Quinua: superalimento en expansión en el mercado chileno
La quinua sigue ganando fuerza e interés en la mesa chilena por su potencial nutricional.