Las ventas de bananos en Rusia se desplomaron un 20% en 2024
Las ventas de bananos en Rusia experimentaron una caída del 20% en 2024. A pesar de esta disminución en el volumen, los ingresos en rublos
Dirigirse a la Generación Z con alimentos y bebidas funcionales
Los jóvenes de la Generación Z consideran los alimentos y bebidas funcionales como parte natural de su día a día, lo que los posiciona como el público ideal a captar en el mercado. Esta generación demanda un enfoque de marketing único, influenciado por su experiencia en la era de los influencers, donde valoran la credibilidad de estos […]
El mercado del trigo se tensa por la guerra y suben los precios del maíz y cebada
Los mercados de trigo han experimentado presiones debido a los ataques llevados a cabo por Rusia contra las instalaciones agrícolas en Ucrania.
El futuro de las frutas y vegetales
Dado que la Tierra continúa calentándose a un ritmo rápido, el cambio climático –y sus efectos en la producción de cultivos– llegó para quedarse.
El precio del cacao se duplica este 2024
El precio de los futuros del cacao en Nueva York ha alcanzado un nivel récord, subiendo un 5.9% a US$8,493 la tonelada métrica debido a un aumento
China: Los precios nacionales del camarón son lentos durante la Fiesta de la Primavera.
Durante el Año Nuevo Chino, los precios del camarón crecieron de forma leve en las principales zonas acuícolas de China en comparación con años previos
Postura de los consumidores de Estados Unidos frente al uso de envases
Fresh Trends 2024 de The Packer, muestra el resultado de una encuesta realizada a los consumidores sobre su postura
Crece la demanda de bananas con certificación comercio justo en Canadá
Canadá se muestra cada vez más interesado en la categoría de bananas bajo la certificación de comercio justo.
Incrementar vida útil de perecederos y mantener nutrientes y sabor
En años recientes, se ha logrado desarrollar tecnologías para alargar la vida útil de las frutas y hortalizas.
El cartón corrugado incrementará precios durante el 2024
Durante el año 2023, los precios del cartón experimentaron una disminución significativa, en contraste con el aumento desmedido registrado en 2022, como resultado de incremento en las materias primas, los costos del petróleo y los problemas logísticos en la distribución de mercancías. Se estima que el precio de las cajas de cartón destinadas a los […]