La empresa Globexplore renueva la espirulina con su nueva técnica de congelación, este proceso consiste en congelar la espirulina en forma de perlas a -196°C para así garantizar la conservación de todas sus propiedades. Al ser un producto con gran contenido de vitaminas, proteínas, minerales y además tener un sabor neutro, puede ser utilizado en […]
Malongo, empresa francesa de café, lanza al mercado su nueva bebida “sana y natural” Cold Brew, un café frío sin azúcar
La reconocida empresa Pescanova que cuenta con una prestigiosa reputación por la calidad de sus productos, los cuales provienen de Ecuador, Guatemala y Nicaragua, lanzará al mercado nuevas presentaciones en sus productos congelados, como: ceviche de camarón con limón y culantro y camarones apanados en brocheta. Fuente: Revista Lineaires n°347 junio 2018 Reportado por: OCE […]
En el año 2017, 585,000 toneladas de banano ingresaron en territorio francés, rompiéndose un nuevo récord en el consumo anual de la fruta
Alrededor de 20 millones de toneladas de plátano verde, se producen anualmente en África Central, África del Oeste y Sudamérica
La preocupación por el medio ambiente ha hecho que jóvenes diseñadores en India se planteen cómo, desde su profesión, pueden contribuir a reducir su huella ecológica. Varios diseñadores en India han optado por utilizar en sus colecciones materiales y técnicas sustentables. De manera particular se busca disminuir el uso del poliéster y reemplazarlo por materiales […]
De acuerdo a un estudio desarrollado por ASSOCHAM (Asociación de Cámaras de Comercio e Industria de la India)
El Acuerdo Comercial Ecuador-EFTA permitirá el ingreso del 99% de la oferta exportable ecuatoriana con 0% de arancel
La cadena de supermercados Coop incrementará el uso de aceite de palma de producción orgánica certificada por Bio Suisse
Según las estadísticas de Eurostat, en 2017, por tecer año consecutivo, los alimentos y las bebidas sin alcohol en Suiza fueron un 68% más costosos que el promedio de la Unión Europea. Este país también se ubicó como el segundo más costoso del continente europeo, únicamente después de Islandia, con precios 59% más altos para […]
