La ola de la pesca sostenible en Francia aumenta
Con el transcurso de los años Francia y el mercado europeo en general, se han vuelto más conscientes de los problemas
El veganismo, un nicho que atrae al sector agroalimentario en Francia
El veganismo se está accentuando cada vez más en Francia. De acuerdo a la fuente Xerfi, este mercado representa un total de 200,000 personas
Jugos en Francia: “el regreso a lo natural”
Las compañías de jugos de frutas buscan satisfacer las expectativas que conciernen a la naturalidad y lo saludable
Crecimiento de la distribución online de alimentos en región nórdica
La región nórdica sigue incrementando sus canales de distribución de alimentos online (en línea), existiendo cada vez más volumen de venta
Snacks saludables en Canadá: la nueva forma de “comer”
Los horarios apretados de los canadienses han ido transformando el mito del “snack” de una comida poco saludable
Consumo de bebidas funcionales crece rápidamente en Canadá
Los millenials y los baby boomers siguen marcando las tendencias de consumo en Canadá y en general en Norteamérica
Quinua: superalimento en expansión en el mercado chileno
La quinua sigue ganando fuerza e interés en la mesa chilena por su potencial nutricional.
Gobierno chileno invierte en obras públicas
Recientemente el presidente de Chile, Sebastián Piñera, anunció la inversión de más de US$2,000 MM anuales en licitaciones en ferrocarriles
Conflicto y falta de agua para cultivos de palta en Chile
La producción de paltas chilenas está bajo un velo de conflicto social en la zona de Petorca al norte del país
La FAO advierte sobre la sobreexplotación de varias especies de atún en el mundo
En el estudio “El estado mundial de la pesca y la acuicultura 2016” de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), recientemente publicado, se plantean acciones claves como la ordenación eficaz de las flotas pesqueras con el fin de recuperar especies de atún sobreexplotadas. En el 2013, el 41% […]