Perú a puertas del ingreso de pitahaya al mercado de Estados Unidos
Las exportaciones de pitahaya peruana están ganando cada vez más presencia en el mercado internacional. De acuerdo al Centro de
Estudio revela importantes hallazgos sobre el consumo de productos naturales y orgánicos
Un estudio realizado por el Grupo Acosta, revela datos importantes sobre el comportamiento de los consumidores en relación a nuevos estilos de vida adoptados que giran entorno a la compra de productos orgánicos o naturales. A continuación se detallan algunas declaraciones de los encuestados: -El 58% de los consumidores adquiere productos naturales y/o orgánicos porque […]
Tendencias en el consumo de alimentos agrícolas en el canal minorista de Estados Unidos
La cadena familiar de supermercados, Cingari Family Markets, ha detectado tres tendencias de consumo principales, acorde a lo que proyecta la
Cuatro predicciones sobre la inteligencia artificial en los supermercados en 2025
Mientras los minoristas de alimentos miran hacia el año 2025, algunos expertos de la industria creen que la tecnología de inteligencia artificial está preparada para transformar y agilizar las operaciones, reduciendo el desperdicio de alimentos y cambiando la forma en que los consumidores compran productos frescos. Las siguientes proyecciones se basan en la experiencia de […]
ACLIMATAR, una herramienta que brinda oportunidades para productores de cacao
En respuesta al desafío del cambio climático, se ha lanzado ACLIMATAR, una innovadora herramienta que permite a los productores de cacao,
Las generaciones que consumen más a nivel global
El World Data Lab, Nielsen y GfK estiman que para el 2030, los Millennials y Generación Z contribuyan con la mayor parte de los gastos de los
Reporte de mercado sobre las frutas frescas en China
El reporte detalla que en la última década el crecimiento de la economía china ha impulsado la urbanización y ha aumentado el ingreso disponible
Tendencias de comida y bebidas en China 2024
El evento SIAL es una de las ferias más relevantes del sector de alimentos y bebidas en China, donde marcas locales como extranjeras buscan captar la atención de los consumidores chinos, cuyo interés por los productos importados ha crecido notablemente, con un aumento anual promedio del 12.3% en la última década. El estilo de vida […]
Tendencias de comida en China
Las tendencias de consumo en el mercado chino muestran un aumento en el consumo de alcohol y productos de origen vegetal, en especial el sector de las bebidas como cocteles, cervezas y vino han aumentado considerablemente gracias a los cambios de estilo de vida, promociones y cambio en los sabores. Otra categoría es café y […]
El precio del trigo ruso sube a causa de problemas climáticos y las tendencias del mercado
Los precios del trigo ruso han subido, alcanzando los $223 por tonelada métrica, impulsados por las condiciones climáticas adversas y tendencias