Perfil Superalimentos en Estados Unidos – Maca Andina, Moringa y Açai

Los superalimentos son frutas, vegetales, algas, semillas, raíces o hierbas. Existe un considerable número de alimentos que cumplen con las definiciones antes citadas y que se consumen regularmente en EEUU, ya sea que se producen localmente o porque su importación es de larga data. Sin embargo, también existen aquellos consumidores en otras latitudes, en EEUU. El presente estudio se enfoca en los 3 productos que ademas se producen en América Latina.