Day: febrero 28, 2019

Millennials canadienses, principales consumidores de gastronomía étnica

Canadá es uno de los mercados de cocina étnica más diversos del mundo, en donde la influencia latinoamericana ha sido mayor gracias a la curiosidad de los consumidores; principalmente de los millenials quienes están dispuestos a descubrir sabores internacionales y que buscan la singularidad en cada plato, incluso de los precocidos. Es así que algunas […]

Las regulaciones del SIMP podrían afectar el ingreso de camarón indio al mercado estadounidense

Pese a que por 4to año consecutivo India se consolidó como el mayor proveedor de camarones al mercado estadounidense -con una participación del 32%-, es posible que en 2019 las exportaciones indias se vean afectadas en el 2019 debido a las regulaciones del Seafoof Import Monitoring Program (SIMP). El camarón indio enfrenta la competencia de […]

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