Walmart ha aplicado la iniciativa de Trazabilidad de alimentos, a través de la tecnología blockchain de IBM Food Trust Network (FTN) . Esta nueva disposición nació debido a un brote de infecciones que se dio en el 2018 causada por la bacteria Echerichia coli asociada a una lechuga romana de la región Yuma, en Arizona.
La cadena minorista con esto busca establecer un sistema de trazabilidad de extremo a extremo y en tiempo real de cada uno de sus productos.
Los exportadores ecuatorianos deben considerar esta nueva noticia que puede afectar de alguna manera las ventas hacia este supermercado.
Fuente: Produce Retailer
Reportado por: Dirección de Inteligencia de Negocios
