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Nueva presentación para la espirulina en Francia

La empresa Globexplore renueva la espirulina con su nueva técnica de congelación, este proceso consiste en congelar la espirulina en forma de perlas a -196°C para así garantizar la conservación de todas sus propiedades. Al ser un producto con gran contenido de vitaminas, proteínas, minerales y además tener un sabor neutro, puede ser utilizado en […]

Francia: Empresa latinoamericana ofrece camarones con valor agregado

La reconocida empresa Pescanova que cuenta con una prestigiosa reputación por la calidad de sus productos, los cuales provienen de Ecuador, Guatemala y Nicaragua, lanzará al mercado nuevas presentaciones en sus productos congelados, como: ceviche de camarón con limón y culantro y camarones apanados en brocheta. Fuente: Revista Lineaires n°347 junio 2018 Reportado por: OCE […]

Diseñadores jóvenes en India le apuestan a la moda sustentable

La preocupación por el medio ambiente ha hecho que jóvenes diseñadores en India se planteen cómo, desde su profesión, pueden contribuir a reducir su huella ecológica. Varios diseñadores en India han optado por utilizar en sus colecciones materiales y técnicas sustentables. De manera particular se busca disminuir el uso del poliéster y reemplazarlo por materiales […]

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