Las nuevas generaciones y una mayor conciencia del cuidado de la salud, impulsan nuevas tendencias en el mercado mexicano y esto obliga a las empresas a innovar. En México la tendencia de la industria es volver a lo natural, destacando las ‘súper frutas’, los ‘súper alimentos’, las semillas, etc. En los últimos cinco años, en México, las ventas de alimentos envasados y fortificados funcionales aumentaron 26.3%; mientras que los naturalmente saludables aumentaron 38%.
Empresas ecuatorianas que oferten productos que se ajusten a las tendencias actuales del mercado mexicano, tienen una interesante oportunidad para ser explotada.
Fuente: El Financiero
Reportado por: OCE México
