Se estima que el mercado de alimentos gourmet en India crecerá en los próximos años a una tasa de crecimiento anual compuesta del 20%. Los consumidores de estos productos son jóvenes y adultos jóvenes de zonas urbanas, quienes gastan más del 40% de sus ingresos en comida y están dispuestos a pagar precios altos por productos nuevos y de alta calidad. Algunos de los productos gourmet más apetecidos en India son: chocolates, salsas, alcachofas, espárragos. Esta tendencia en el consumo es favorable para empresas ecuatorianas interesadas en exportar productos gourmet al mercado indio.
Reportado por: OCE Mumbai
